Nutrición y lesión de la médula espinal (LME)

Una buena nutrición es vital para que pueda mantenerse lo más saludable posible después de una lesión de la médula espinal (SCI, por sus siglas en inglés). Una dieta nutritiva y equilibrada le ayudará a manejar su peso. Le dará la energía que necesita para hacer sus actividades diarias. También ayuda a mantener fuerte su cuerpo y a reducir el riesgo de ciertos trastornos de salud. Por estos motivos, entre otros, es importante que coma bien todos los días. Su equipo de atención médica colaborará con usted para preparar un plan de comida saludable. De usted depende ponerlo en práctica.

Comer alimentos nutritivos le ayudará a tener una buena salud de muchas maneras. Puede ayudarle a:

• Manejar su peso. Después de una lesión en la médula espinal, su cuerpo quemará calorías de manera más lenta que antes. Por eso, deberá ajustar cuánto come y qué come para evitar tener sobrepeso. Si se mantiene en un peso saludable, ayudará a que su cuerpo esté tan sano como sea posible. También mejorará su movilidad, para que pueda hacer más tareas por sus propios medios. Comer de manera saludable es una de las mejores herramientas que tiene para manejar su peso.
• Prevenir las complicaciones. Si tuvo una SCI, tiene un mayor riesgo de que se le formen llagas en la piel, que se llaman úlceras por presión. Los alimentos nutritivos (especialmente los que tienen muchas proteínas) le ayudarán a mantener la piel saludable y a reducir las probabilidades de tener úlceras por presión. Una buena nutrición también es fundamental para evitar otros inconvenientes, como diarrea, estreñimiento y la pérdida de calcio de los huesos (osteoporosis).

Después de una lesión en la médula espinal, las necesidades de su cuerpo cambian de muchas maneras. Por ejemplo, cambia la forma en que el cuerpo usa los alimentos que usted come. No tiene que hacer una dieta especial. Pero sí necesita elegir los tipos correctos de alimentos y las cantidades adecuadas. Su equipo de atención médica le ayudará a elaborar un plan de comidas y refrigerios saludables. En algunos casos, es posible que trabaje con un especialista, como un nutricionista o un dietista certificado. Sus metas básicas son:

• Comer una variedad de alimentos. Al incluir diferentes tipos de alimentos en su dieta, puede garantizar que estará obteniendo los nutrientes que necesita para estar saludable. Al planificar sus comidas, elija granos integrales, frutas y verduras. También elija una variedad de alimentos con proteínas, como carnes magras, huevos, legumbres (nueces y frijoles) y productos lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa.
• Limite los alimentos que tengan alto contenido de grasa y azúcar. Estos tienden a tener muchas calorías, por lo que le harán subir de peso con más facilidad. Los alimentos con alto contenido de grasa también pueden aumentar su riesgo de tener enfermedades cardíacas.
• Coma alimentos altos en fibra. La fibra aumenta el volumen de las heces y hace que sea más fácil evacuarlas. Eso le ayudará a prevenir problemas de los intestinos, como el estreñimiento y el bloqueo. Los alimentos como los granos integrales, las frutas y las verduras son una buena fuente de fibra.
• Coma menos sal. Demasiada cantidad puede subirle la presión arterial. También puede hacerle retener más agua. Esto puede provocarle hinchazón y la sensación de estar inflado.
• Beba abundante cantidad de líquidos. Beber suficiente de agua y otros líquidos ayuda a su cuerpo a funcionar de forma correcta. También puede ayudarle a evitar problemas como el estreñimiento y la infección de las vías urinarias.
• Beba poca cantidad de alcohol. El alcohol contiene calorías, pero no es nutritivo. También puede cambiar la manera en que el cuerpo absorbe los nutrientes. Si le gusta beber alcohol, hable con su proveedor sobre cuáles son las cantidades correctas para usted.

Trate de elegir bien sus alimentos todos los días. Eso le ayudará a tomar activamente las riendas de su salud. También le ayudará a tener toda la independencia y movilidad posible. Pida ayuda a su equipo de atención médica cada vez que la necesite. Si tiene alguna pregunta, preocupación, o simplemente necesita apoyo, su equipo está a su disposición para ayudarle.